古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
宝宝营养食谱 番茄鸡蛋粉丝汤
番茄鸡蛋汤营养又美味，很多好妈妈都喜欢做给自己的宝宝喝。这种汤有两种做法：可以先放西红柿，汤是红的，西红柿煮得很烂，这样煮出来的汤有丰富的番茄红素，适合宝宝身体吸收；或是后放西红柿，汤是清的，西红柿是鲜的，最大程度保留了维生素C。主要以个人口感和习惯为主。
材料：番茄（一个）、粉丝（一扎）、鸡蛋（一个） 调料：盐（1小勺）、鸡精（适量）
做法：
1、将鸡蛋打入碗调散。
2、番茄洗净切片。
3、锅烧热，加适量的水，倒入少量油，放入番茄煮滚。
4、加入蛋液，搅拌均匀。
5、将粉丝用温水浸泡至发开，放入番茄蛋花汤内煮熟。
6、出锅前，加盐，鸡精调味，即可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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