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生蚝汤做法

2017-08-24 10:13:01      

材料:生蚝肉110克,水发紫菜30克,姜丝、葱花各少许。

调料:盐、鸡粉、料酒、食用油各适量。

做法:

1、将生蚝肉切成片备用。

2、锅中注水,煮开后加入食用油、盐、鸡粉、料酒、生蚝肉、姜丝拌匀,调至中火煮1分钟,放入水发紫菜,煮至熟软,掠去浮在汤面上的泡沫。

3、关火后,盛出生蚝汤,装在碗中,撒上葱花即可。

营养功效:本品补益肝肾、补虚养血,可用于女性月经不调、乳房结块等症。

(责任编辑:杨绮琴 )

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