生姜的功效及秘方 生姜储存小妙招

一小块生姜能带来多少好处？你知道吗？虽然说味道，有些人可能不喜欢，但是它的神器功效与作用却是不能忽视的，一起来看下吧！

生姜的功效及秘方

1、治某些皮肤癣

将生姜切成一片一片的，然后和力擦患处，每日2～3次。

2、胃寒疼痛

生姜少许，加水煮沸片刻，趁热服。对胃口不好、消化不良的患者，此方也有效。

3、腹痛

生姜片10克，大蒜10克，砂糖20克，共研细末煮沸，吃姜蒜、饮汁。

4、镇咳化痰、止呕

把适生姜捣烂，加少许蜜糖（或红糖）煎水服用。

5、斑秃

可用生姜一日多次擦患处，约2-3周即可长出新发。

6、偏头痛

头痛时，可以用热姜水浸泡两只手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。

7、口腔溃疡

可以热姜茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。

8、生姜防冻疮

对容易发生冻疮的皮肤，若用生姜汁反复涂擦，能增加抗寒能力，从而避免产生冻疮。

什么人不宜吃生姜？

一、阴虚体质的人

阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

二、内热较重者

如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

三、肝炎病人

因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

如何储存生姜？

姜的话一次一般很难用完一块，所以怎么储存是关键，推荐两个小妙招：

1、切片冷冻法

买回来的姜切成片，每一片的大小根据自己家日常吃的量来决定，密封好后放入冰箱的冷冻室（一定要冷冻），以后吃的时候，一次拿出一片，切丝或切片！ 这样的好处就是保鲜，放一个月也像新买的。

2、用盐保存法

鲜姜洗净后甩去表面水分，再将细盐涂于边面放入不封口的塑料袋中，可以保存10天左右不干不烂。或者将生姜浸泡盐水一个小时之后取出晾干或晒干，放进冰箱也可以长期保鲜。