吃糖吃对可减肥 揭秘糖果6大误区

糖，是很多甜食爱好者的心头爱，但是在人们意识中糖果有着很多坏处，其实专家表示，适当吃糖对身体是极有好处的，下面就看看小编如何为糖果平反的吧。

误区一、吃糖会发胖？

吃糖过多会发胖，没错。但是最新研究却正在改变人们的认识：进食纤维食物后吃糖有减肥效果，而且有助于预防糖尿病及高血压。原因就在于当吃下纤维时，纤维中的阿拉伯糖会阻止酵素分解糖分，这些未分解的糖分随后会送到大肠由微生物分解。此过程将制造出大量有机酸来减慢肝脏代谢脂肪，可达到减肥的效果。

误区二、糖不易被吸收补营养？

一般认为，食物当中不能吸收的东西就不是营养物质，近年来的研究却颠覆了这一传统认识，很多种不可吸收的糖也对健康非常有益，这其中就有大家耳熟能详的大豆低聚糖、纤维素等。

这些物质不能被人体吸收，但作用却不小。它们能促进肠道蠕动，让代谢产生的废物快速穿肠而过。这样的糖虽然不能转化成能量，却能为结肠中的益生菌提供食料，通过益生菌转化为结肠本身可以利用的营养——短链脂肪酸。

误区三、生活中无糖就健康？

只有少数结构简单的糖是有甜味的，如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、乳糖等，充斥于各种甜食之中的就是它们。自然界存在的多数糖——多糖，吃起来并不甜，各种粮食都是含糖大户，主要是淀粉和糊精。粮食不仅可以提供能量，而且还是B族维生素、膳食纤维、矿物质的重要来源，因此人们的生活中的确不能没有它。

误区四、糖会导致咳嗽？

麦芽糖主治胃寒腹痛，气虚咳嗽等症。麦芽糖与水溶解后会化作葡萄糖，作为医学上的营养料，可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等，主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。但中气弱、消化力不足、体内有湿热、体胖多病则要慎用，因麦芽糖会助湿生热、令人易于腹胀。

误区五、吃糖不利于新陈代谢？

糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

误区六、吃糖不利于皮肤？

糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。