古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
薏米白胡椒猪肚汤
原料:用猪肚,腐竹少许,薏米和枣干,食盐、生姜、白胡椒、食用油及料酒。
做法:
1、猪肚切条,薏米和红枣先泡会。
2、锅中放水和生姜、猪肚,再加点料酒,大火煮开捞出。
3、猪肚、红枣、薏米及腐竹再放入锅中,加入白胡椒粒和水,大火煮沸后小火炖六十分钟左右。
三花薏米瘦肉汤
原料:木棉花和鸡蛋花,槐花和薏米,瘦肉和炒扁豆,陈皮或砂仁。
做法:
所有材料洗净后放入煲中,加水大火煲开后用小火煲六十分钟。
健脾祛湿汤
原料:
淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。
做法:
1、淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开。
2、然后转小火煲1小时即可饮。
为防内湿,切勿过量食生冷瓜果,饮食宜清淡易消化,忌肥甘厚腻及暴食。
扁豆瘦肉汤
原料:扁豆100克,陈皮1/4个、猪瘦肉400克,食盐、生姜适量。
做法:
1、把猪肉切块洗净,陈皮去瓢,生姜切片;
2、把1中的食材一同放进煲内,加入清水,先用大火煲沸后,改为小火煲1~1.5小时,加入适量食盐便可。
功效:本汤可清热祛湿、解脾虚湿困。
(责任编辑:陈晓 )
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薏米、红小豆洗净后放入锅中,加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。详细>>
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