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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李梅梅 主任医师
江苏省人民医院
三级甲等
呼吸内科
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挑选优质花蟹需考量时节、颜色、蟹壳、活力和重量等因素。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2015-11-04 13:43
1.时节：临近秋季气温下降时花蟹成熟，此时品质佳。
2.颜色：腹部呈粉色的花蟹通常已成熟。
3.蟹壳：壳硬的花蟹成熟且肉肥。
4.活力：蟹嘴张合快、四肢活力强、能迅速翻转的活力好。
5.重量：拎在手里感觉沉重的花蟹较为肥美。
综合以上因素，可挑选到满意的花蟹。
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