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咖啡中是否含有咖啡因?

偏头痛

医生,咖啡里有咖啡因吗?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李秋锋 医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    咖啡中通常含有咖啡因。咖啡因是一种天然的中枢神经兴奋剂,能起到提神醒脑等作用,但其含量因咖啡种类、制作方法等有所不同。 1. 咖啡种类:不同种类的咖啡,咖啡因含量不同。例如,浓缩咖啡的咖啡因含量相对较高,而低因咖啡的咖啡因含量则较少。 2. 制作方法:冲泡时间、水温等制作方法会影响咖啡因的溶出量。长时间高温冲泡,咖啡因溶出更多。 3. 咖啡豆来源:不同产地的咖啡豆,咖啡因含量有差异。一般来说,非洲和中美洲的咖啡豆咖啡因含量相对较高。 4. 烘焙程度:浅度烘焙的咖啡豆咖啡因含量高于深度烘焙的。 5. 混合比例:如果是混合咖啡,其中各成分的比例也会影响最终咖啡因的含量。 总之,咖啡中普遍含有咖啡因,但其具体含量受多种因素影响。对于对咖啡因敏感或有特殊需求的人群,在选择咖啡时需留意这些因素。

    2024-10-07 16:24
就医问药

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