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回答1
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李转梅 医师
烟台洛神医疗美容门诊部
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经常炒菜放淀粉一般对身体无明显危害，但过量或不恰当使用可能会带来一些潜在影响，如影响消化、导致血糖波动、营养不均衡、增加肥胖风险、影响心血管健康等。 1. 影响消化：淀粉摄入过多可能加重肠胃负担，导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。 2. 血糖波动：对于血糖控制不佳的人群，过多淀粉可能引起血糖升高。 3. 营养不均衡：过度依赖淀粉，可能减少其他营养丰富食物的摄入。 4. 增加肥胖风险：淀粉热量较高，长期大量食用易导致能量摄入过剩，引发肥胖。 5. 影响心血管健康：长期大量摄入可能导致血脂异常，增加心血管疾病风险。 总体而言，炒菜时适量使用淀粉通常是安全的，但要注意控制量，并保持饮食的均衡多样化。
2024-12-08 20:50
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