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贺常见 主治医师
中原油田妇幼保健院
一级
内科
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柚子发苦一般能吃，但也存在不能吃的情况。比如品种原因、柚子未成熟、柚子冻伤、柚子腐烂变质、柚子籽和白瓤残留过多等。 1.品种原因：有些柚子品种本身就带有一定苦味，如胡柚，这是正常的，不影响食用。 2.柚子未成熟：未成熟的柚子往往会有苦味，此时口感不佳，但少量食用通常无害。 3.柚子冻伤：若柚子存放不当被冻伤，可能会发苦，这种情况不建议食用。 4.柚子腐烂变质：柚子内部腐烂变质会产生苦味，食用可能导致肠胃不适。 5.柚子籽和白瓤残留过多：在食用时如果柚子籽和白瓤没有去除干净，也可能导致苦味，可正常食用。 总之，柚子发苦要先判断原因，如果是正常情况可以食用，若是变质则不能吃。在食用柚子时，要注意选择新鲜、成熟的柚子。
2024-12-05 21:15
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