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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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姚欣 主任医师
江苏省人民医院
三级甲等
呼吸内科
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鸡蛋和鸭蛋在营养成分、口感、适用人群、胆固醇含量、蛋白质含量等方面存在差异。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2014-01-08 20:02
1.营养成分：鸡蛋富含维生素A、D、E等，鸭蛋矿物质含量相对较高。
2.口感：鸡蛋口感较细腻，鸭蛋相对粗糙。
3.适用人群：一般人群均可食用，鸭蛋性凉，更适合体内有热者。
4.胆固醇含量：鸡蛋胆固醇稍低，鸭蛋略高。
5.蛋白质含量：两者蛋白质含量相近，但种类有所不同。
总体而言，鸡蛋和鸭蛋各有特点，可根据个人需求和身体状况选择。
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