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回答1
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蔡冬梅 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内科门诊
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胡萝卜与部分食物同食可能影响营养吸收，如茄子、红枣、辣椒、醋、某些水果等。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
2018-08-10 10:28
1.茄子：一同食用可能影响营养吸收。
2.红枣：两者搭配可能破坏维生素C。
3.辣椒：同时吃可能降低胡萝卜的营养价值。
4.醋：会破坏胡萝卜中的胡萝卜素。
5.部分水果（如猕猴桃、苹果）：可能影响胡萝卜素吸收。
了解胡萝卜的饮食搭配禁忌，能更好地保障营养摄入和身体健康。
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回答2
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贺常见 主治医师
中原油田妇幼保健院
一级
内科
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你好，胡萝卜和酒类：因为胡萝卜和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，诱发肝病。
2014-01-02 17:00
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