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回答1
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陈燕铭 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
内分泌科
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米饭和面条的酸碱性需从多方面判断，包括成分、代谢产物、对身体的影响等。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2019-11-10 14:22
1.成分：米饭和面条主要成分是碳水化合物，消化后产生酸性物质。
2.代谢：在体内代谢过程中，其偏酸性。
3.对比：与多数蔬菜、水果等植物性食物相比，酸碱性不同。
4.作用：长期大量食用可能影响身体酸碱平衡。
5.例外：但饮食的整体酸碱性还受其他食物搭配影响。
总之，米饭和面条通常属于酸性食品，但饮食应注重多样化，保持酸碱平衡。
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回答2
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刘业娟 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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您好：米饭和面条都是酸性食品。 有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、醋、梅子等，其实这些东西正是典型的碱性食物。
2014-01-01 13:01
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