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玉米属于酸性食物还是碱性食物?

碱中毒

玉米是酸性还是碱性呀?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    张昕 医师

    山东省立医院

    三级甲等

    妇科

    玉米属于碱性食物。食物的酸碱性并非依靠口感来判断,而是取决于其在体内代谢后的产物。玉米中富含钾、镁、钙等矿物质,这些矿物质在体内代谢后会产生碱性物质。 1. 矿物质成分:玉米含有丰富的钾元素,有助于维持细胞内液的渗透压和酸碱平衡。 2. 营养特点:富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,减少酸性代谢产物在体内的积聚。 3. 代谢过程:其所含的维生素 B 族参与体内多种代谢反应,有助于维持酸碱平衡。 4. 对健康影响:适量食用玉米有助于预防高血压、高血脂等慢性疾病,这些疾病的发生与体内酸碱失衡有关。 5. 饮食搭配:与其他碱性食物如蔬菜、水果等搭配,更有利于维持身体的酸碱平衡。 总之,玉米作为一种碱性食物,在日常饮食中适量摄入,对维持身体健康的酸碱平衡具有一定积极作用。

    2024-12-08 21:12
就医问药

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