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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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冯明辉 副主任医师
广州中医药大学第三附属医院
三级甲等
内科
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鸡蛋和豆浆一起吃存在一些问题，如营养损失、易变质、饮用过量影响消化等。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
2013-12-31 13:14
1.营养结合：鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合，影响人体吸收营养。
2.豆浆变质：豆浆存放时间长，细菌繁殖会使其变质。
3.饮用适量：喝豆浆过多会导致蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻症状。
4.营养损失：两者搭配，部分营养无法被有效利用。
5.个体差异：部分人肠胃敏感，一起食用可能更易不适。
综合来看，一般不建议鸡蛋和豆浆一起吃，要注意饮食合理搭配。
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