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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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蔡冬梅 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内科门诊
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食用猪血具有补充营养、控制热量、改善贫血、增强免疫和延缓衰老等好处。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2013-12-30 12:45
1.营养丰富：蛋白质含量高，易吸收，氨基酸比例接近人体。
2.低热量低脂：脂肪含量极少，适合控制体重。
3.改善贫血：含铁量极高，铁吸收率高，可预防和改善缺铁性贫血。
4.增强免疫：含锌、铜等微量元素，能提高免疫功能。
5.延缓衰老：所含元素有助于老年人延缓机体衰老。
适量食用猪血对身体有益，但也要注意饮食均衡。
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