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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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曾安平 副主任医师
江苏省中医院
三级甲等
肾内科
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梗米不是糯米，它是常见的大米品种，具有一定营养。其特点、用途等如下。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
2018-08-11 16:39
1.外观：圆圆短短。
2.口感：软硬适中。
3.营养：富含多种营养成分。
4.用途：可煮粥，营养美味。
5.区分：不是所有大米都是梗米。
总之，梗米是普通大米的一种，食用价值较高。
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回答2
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张静 医师
山东省立医院
三级甲等
妇科
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粳米，是粳稻的种仁，又称大米，不是糯米。粳米的直链性淀粉值大约在在16-21之间，由于软硬度适中，因此一般梗米最常被用来做米饭、寿司等饭食。
2013-12-26 20:49
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