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回答1
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刘永飞 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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高血糖患者可以吃粥，但需要谨慎选择粥的种类、控制摄入量，并注意搭配其他食物。同时，要密切监测血糖变化。 1. 粥的种类：选择粗粮粥，如燕麦粥、玉米粥、小米粥等，富含膳食纤维，升糖速度相对较慢。避免白米粥、糯米粥等高糖粥。 2. 摄入量控制：少量食用，一次不宜过多，以防血糖快速升高。 3. 搭配食物：搭配蔬菜、蛋白质类食物，如青菜、瘦肉、鸡蛋等，可延缓血糖上升。 4. 监测血糖：在吃粥前后测量血糖，了解血糖波动情况，以便调整饮食。 5. 时间选择：尽量不在睡前吃粥，避免夜间血糖升高。 总之，高血糖患者并非绝对不能吃粥，只要科学合理地选择和食用，就可以在满足口感的同时，尽量减少对血糖的不良影响。但个体差异较大，建议在医生或营养师的指导下进行饮食管理。
2024-12-05 21:16
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