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哪些蔬菜含碱量相对较高

碱中毒

请问什么蔬菜含碱最多

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    崔传波 副主任医师

    临沂静脉曲张医院

    其他

    眼科

    含碱量相对较高的蔬菜有菠菜、白菜、胡萝卜、黄瓜、南瓜等。 1.菠菜:菠菜是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素、矿物质和膳食纤维,其碱性成分有助于维持体内酸碱平衡。 2.白菜:白菜含有丰富的水分和维生素 C,具有一定的碱性,对身体有益。 3.胡萝卜:胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质,其所含的碱性成分有助于促进新陈代谢。 4.黄瓜:黄瓜水分充足,含有多种维生素和矿物质,具有一定的碱性特征。 5.南瓜:南瓜富含多糖、类胡萝卜素等,属于碱性蔬菜,能提供多种营养。 合理摄入这些含碱量相对较高的蔬菜,有助于维持身体的健康状态,但饮食应多样化,以保证营养均衡。

    2024-12-05 07:04
就医问药

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什么是碱中毒?   体内酸性物质(H+)丢失过多或碱性物质HCO3-增多,使体内pH上升,称为代谢性碱中毒。如果通气过度,CO2排出过多致pH上升,称为呼吸性碱中毒。 查看全文»

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