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回答1
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游利 主任医师
上海市第一人民医院
三级甲等
内分泌科
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米饭、米粥中的淀粉是否使人发胖，取决于摄入量、身体代谢、饮食搭配、运动情况和个人体质等。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
2013-12-19 22:17
1.摄入量：大量摄入淀粉易导致热量过剩，可能发胖。
2.身体代谢：代谢快能较好消耗热量，不易因淀粉发胖。
3.饮食搭配：若搭配高纤维蔬菜，可减缓淀粉消化吸收。
4.运动情况：运动多能消耗多余热量，减轻发胖风险。
5.个人体质：不同体质对淀粉的反应不同，有人易胖有人不易。
合理控制米饭、米粥摄入量，注重饮食均衡和适量运动，能减少因淀粉导致发胖的可能。
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