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回答1
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刘德丽 医师
济南市中心医院
三级甲等
内科
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血糖高的人群通常是可以吃鱼的。鱼是一种优质蛋白质来源，富含多种营养成分，如不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。对于血糖高的人来说，合理选择鱼类并控制摄入量，有助于维持营养均衡和身体健康。 1. 蛋白质丰富：鱼中的蛋白质易于消化吸收，有助于维持肌肉质量，增强身体免疫力。 2. 脂肪优质：富含的不饱和脂肪酸对心血管健康有益，能降低血脂，减少心血管疾病的发生风险。 3. 营养多样：含有维生素 D、B 族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，满足身体多种营养需求。 4. 血糖影响小：其升糖指数较低，适量食用一般不会引起血糖的大幅波动。 5. 替代选择：相较于一些高脂肪、高糖的食物，鱼是更健康的选择。 总之，血糖高的人群可以将鱼纳入日常饮食，但要注意选择新鲜、低汞的鱼类，如三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等，同时注意烹饪方式，以清蒸、煮等少油少盐的方式为宜。
2024-12-06 00:48
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