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回答1
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魏军平 主任医师
中国中医科学院广安门医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病人的饮食需要严格控制，咸鸭蛋虽富含蛋白质，但含盐量较高，不利于血糖控制，且可能加重肾脏负担。建议饮食以低盐、低脂、低糖为主，优先选择升糖指数低的食物，如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白来源和粗粮。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2013-12-18 13:40
1.蔬菜选择：推荐黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等蔬菜，富含纤维，有助于稳定血糖。
2.水果摄入：柚子、猕猴桃、草莓、青苹果等水果含糖量较低，适量食用有益。
3.优质蛋白：瘦肉、牛奶、鱼类等是优质蛋白的良好来源，利于维持营养平衡。
4.主食优选：玉米面、荞麦面、燕麦面等粗粮制成的食品，升糖指数低，适合糖尿病患者。
5.饮食原则：控制总量，即使健康食物也不宜过量，避免血糖波动。
对于糖尿病患者而言，咸鸭蛋并非理想选择。合理规划饮食，均衡摄取各类营养素，遵循医生或营养师的指导，是控制血糖的关键。建议定期在内分泌科进行血糖监测和营养指导，以制定个性化饮食计划。
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