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刘业生 主治医师
家庭医生在线合作医院
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血糖高的人可以适量吃核桃，但要注意控制量。核桃富含多种营养成分，如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。然而，其热量较高，过量食用可能对血糖控制产生不利影响。 1. 营养成分：核桃中的不饱和脂肪酸有助于调节血脂，蛋白质能提供一定的能量，维生素和矿物质对身体正常代谢有益。 2. 热量影响：核桃热量较高，过多摄入可能导致体重增加，进而影响胰岛素敏感性，不利于血糖控制。 3. 食用量：建议血糖高的人每天食用不超过 2-3 个核桃，以避免热量超标。 4. 搭配食用：可与蔬菜、全谷物等低升糖指数的食物搭配，平衡膳食。 5. 血糖监测：食用核桃后要加强血糖监测，了解其对自身血糖的影响。 总之，血糖高的人并非绝对不能吃核桃，关键在于掌握好食用量和时机，并结合自身血糖情况进行调整。
2024-12-05 12:22
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