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回答1
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桑波 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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墨鱼的骨头可以煲汤，具有一定的营养价值和药用功效。其含有丰富的矿物质，如钙、磷等，对身体有益。但在使用时，需注意选择新鲜、无变质的墨鱼骨，且要掌握正确的煲汤方法。 1. 营养成分：墨鱼骨富含钙、磷、镁等矿物质，有助于维持骨骼健康和正常的生理功能。 2. 药用价值：在中医理论中，墨鱼骨有收敛止血、制酸止痛等作用。 3. 食用注意：新鲜无异味的墨鱼骨更适合煲汤，变质的墨鱼骨可能产生有害物质。 4. 搭配食材：可与排骨、鸡肉等搭配，增加汤的口感和营养。 5. 食用频率：不宜频繁食用，以免造成营养失衡。 总之，墨鱼骨可以煲汤，但要注意上述要点，合理食用，才能发挥其益处。
2024-12-04 18:27
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