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回答1
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刘杰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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小米粥的酸碱性与其代谢产物有关。作为植物性食品，其代谢后通常产生碱性物质，因此小米粥被视为碱性食物。对于尿酸高的人来说，选择食物的酸碱性也是需要注意的一环。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2019-12-15 17:50
1.食物酸碱性定义：食物的酸碱性不是指食物本身的味道，而是指食物在体内代谢后的产物。
2.小米粥特性：小米富含矿物质，如钙、钾等，这些在体内代谢后形成碱性环境。
3.对尿酸的影响：尿酸高是由嘌呤代谢异常导致，碱性食物如小米粥可中和体内酸性，但不会直接影响尿酸水平。
4.健康建议：尿酸高患者应控制高嘌呤食物摄入，而非单纯关注食物酸碱性。
5.饮食平衡：维持饮食多样性，适当食用碱性食物有助于整体健康。
小米粥作为碱性食物，适合尿酸高人群食用，但调节尿酸关键在于合理膳食和遵循医嘱。保持饮食平衡，控制高嘌呤食物，同时配合医疗治疗，有助于管理尿酸水平。请在专业医生指导下调整饮食习惯。
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回答2
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裴旭亮 医师
安都卫生院
一级
全科
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你好，根据你的叙述小米粥是酸性的。它的主要成分是淀粉类化合物。淀粉类化合物（包括米、面）其代谢产物都是酸性的。
2013-12-14 13:55
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