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胡培安 医师
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糖尿病人不宜吃花生，主要是因为花生的热量较高、脂肪含量大、升糖指数不低、可能影响血脂以及易导致饱腹感影响其他营养摄入等。 1. 热量较高：花生富含能量，大量食用容易导致总热量摄入超标，不利于血糖控制。 2. 脂肪含量大：其脂肪含量丰富，可能加重胰岛素抵抗，影响血糖的稳定。 3. 升糖指数不低：尽管不是高升糖食物，但过量食用仍会引起血糖波动。 4. 影响血脂：脂肪摄入过多可能使血脂升高，增加心血管疾病风险，而糖尿病患者本身心血管疾病风险就较高。 5. 影响营养均衡：易产生饱腹感，减少其他富含维生素、矿物质和膳食纤维食物的摄入。 总之，糖尿病人并非绝对不能吃花生，少量食用并计入每日总热量，同时注意监测血糖，一般不会对病情产生太大影响。但要控制摄入量，以维持血糖稳定和身体健康。
2024-12-02 07:26
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