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回答1
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张东升 医师
广州市第一人民医院
三级甲等
心血管内科
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血糖高的人可以适量食用胡核桃，但需注意控制摄入量，并结合自身血糖控制情况、饮食整体安排等。同时，要关注胡核桃的营养成分、对血糖的影响以及食用的时机和方式。 1. 营养成分：胡核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 E 等营养物质，对身体有益。 2. 血糖影响：其碳水化合物含量相对较低，适量食用一般不会引起血糖急剧升高。 3. 食用量：应少量食用，如一次不超过 5 颗，以免摄入过多热量。 4. 食用时机：可选择在两餐之间，避免餐后立即食用。 5. 结合饮食：食用胡核桃时，应适当减少其他高热量、高脂肪食物的摄入。 6. 个体差异：不同患者的血糖控制水平和身体状况不同，对胡核桃的耐受程度也有所差异。 总之，血糖高的人并非绝对不能吃胡核桃，但要在合理控制的前提下食用，并密切监测血糖变化。若食用后血糖波动较大，应调整饮食方案或咨询医生。
2024-11-28 21:35
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