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回答1
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游利 主任医师
上海市第一人民医院
三级甲等
内分泌科
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血糖高的人可以吃海参，但要注意适量。食用海参对血糖影响不大，不过仍有一些事项需要注意，如食用频率、搭配食物等。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
2013-10-02 09:23
1.营养成分：海参富含蛋白质、多种氨基酸等营养物质，对身体有益。
2.血糖影响：其升糖指数低，一般不会引起血糖大幅波动。
3.食用频率：不宜频繁食用，每周1-2次为宜。
4.搭配食物：应搭配蔬菜、粗粮等，保证膳食均衡。
5.个体差异：部分人可能对海参过敏，需留意身体反应。
总之，血糖高的人能吃海参，但要综合考虑自身情况，合理食用。
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