患者有多年慢性鼻炎、慢性气管炎、慢性咽炎病史，近期咽部和气管出现不适，无感冒症状。可能与既往病史、饮食等有关。需要综合考虑，采取相应措施，包括生活调理、药物治疗等。 1. 疾病原因：慢性呼吸道疾病本身易反复发作，炎症长期刺激导致局部组织敏感，稍有刺激就可能出现不适。 2. 饮食影响：食用炸鱼的油炒的菜可能刺激呼吸道，加重不适。 3. 精神和饮食：目前精神状态和饮食正常，有助于身体恢复，但仍需注意。 4. 痰液情况：咳出的痰不浓且白，提示炎症不太严重，但仍需关注。 5. 治疗建议：首先要注意休息，多喝水，避免劳累和刺激性食物。药物方面，可在医生指导下使用氨溴索祛痰，使用阿莫西林抗感染，使用氯雷他定缓解过敏症状。 总之，患者的情况需要综合调理和治疗，同时密切观察症状变化。如症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊。

咽部和气管不适可能由多种因素引起，如慢性炎症急性发作、过敏、环境刺激、饮食影响、原有疾病进展等。 1.慢性炎症急性发作：长期的慢性鼻炎、气管炎、咽炎在某些诱因下可能急性发作，导致不适。应注意休息，避免劳累和感染。 2.过敏：可能对炸鱼的油或其他物质过敏，引发呼吸道症状。需避免接触过敏原。 3.环境刺激：周围环境中的灰尘、烟雾等刺激物可能加重不适。要保持环境清洁通风。 4.饮食影响：食用不当的食物可能刺激呼吸道。饮食宜清淡，避免油腻、辛辣食物。 5.原有疾病进展：慢性疾病可能逐渐加重。需定期复查，监测病情变化。 建议先注意生活调理，观察症状变化。如症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊，完善相关检查，明确病因后在医生指导下进行治疗。治疗药物可能包括氨溴索、氯雷他定、孟鲁司特钠等，但需遵医嘱使用。