61 岁女性空腹血糖值为 7.0mmol/L，不一定能确诊糖尿病。糖尿病的诊断需综合考虑症状、多次血糖检测结果等。预防和治疗糖尿病要从饮食、运动、监测血糖、药物治疗及定期体检等方面入手。 1. 饮食：控制总热量，减少高糖、高脂肪、高盐食物的摄入，增加蔬菜、全谷物、优质蛋白的比例。 2. 运动：坚持适量运动，如散步、慢跑、游泳等，每周至少 150 分钟。 3. 监测血糖：定期测量空腹及餐后血糖，了解血糖变化。 4. 药物治疗：若确诊糖尿病，可在医生指导下使用二甲双胍、格列美脲、胰岛素等药物。 5. 定期体检：每年进行全面体检，包括糖化血红蛋白、肝肾功能、眼底检查等。 总之，对于血糖值 7.0mmol/L 的情况，应引起重视，及时就医，明确诊断，并采取综合措施预防和治疗糖尿病，以减少并发症的发生。

61 岁女性空腹血糖值为 7.0mmol/L，不一定能确诊糖尿病。糖尿病的诊断需综合考量，如多次测量血糖、糖化血红蛋白等。预防和治疗包括饮食控制、适当运动、血糖监测、药物治疗及健康教育等。 1. 饮食控制：减少高糖、高脂肪、高盐食物的摄入，增加蔬菜、全谷物、优质蛋白的比例。 2. 适当运动：每周至少进行 150 分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。 3. 血糖监测：定期测量血糖，了解血糖变化，以便及时调整治疗方案。 4. 药物治疗：若确诊糖尿病且生活方式调整效果不佳，可在医生指导下使用降糖药物，如二甲双胍、格列美脲、胰岛素等。 5. 健康教育：了解糖尿病相关知识，提高自我管理能力。 总之，对于空腹血糖 7.0mmol/L 的情况，应重视但不必恐慌，及时就医，遵循医生建议进行综合管理，以控制血糖，预防并发症。