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回答1
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姚斌 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
内分泌科
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加碘盐和不加碘盐哪个更好，不能一概而论，需要结合不同情况来判断。 碘是人体必需的微量元素，对甲状腺激素的合成、神经系统发育等起着关键作用。对于大部分人来说，食用加碘盐是有益的。在我国，曾有很多地区是自然环境缺碘地区，居民容易因碘摄入不足而患上碘缺乏病，如地方性甲状腺肿（俗称大脖子病）、克汀病等。食用加碘盐能有效补充碘元素，预防这类疾病的发生，维持身体正常的生理功能。 然而，也有部分人群不适合食用加碘盐。比如患有甲状腺功能亢进的患者，他们的甲状腺激素合成过多，过量的碘摄入会进一步加重病情，因此这类患者更适合选择不加碘盐。此外，一些生活在沿海地区、平时经常食用大量海产品（如海带、紫菜等富含碘的食物）的人群，如果从食物中已经获取了足够的碘，也可以考虑适当食用不加碘盐。 总之，是否选择加碘盐要依据个人的身体状况、所处地区的碘含量以及日常的饮食结构来决定。如果不确定自己适合哪种盐，可以咨询医生或专业的营养师。
2025-10-08 11:59
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