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刘仕群 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
内分泌科
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碘酸钾食盐一般情况下对人体是无害的，并且对维持人体健康具有重要意义。 碘是人体必需的微量元素之一，它在甲状腺激素的合成中起着关键作用。甲状腺激素对于人体的生长发育、新陈代谢以及神经系统的正常功能都至关重要。在食盐中添加碘酸钾是一种常见的补碘方式，有助于预防碘缺乏病，如地方性甲状腺肿（大脖子病）、克汀病等。 正常食用碘酸钾食盐，人体可以从中摄取适量的碘，满足身体的生理需求。世界卫生组织等国际组织也认可在食盐中加碘这一公共卫生措施。 然而，如果长期过量摄入碘酸钾食盐，可能会对人体产生一些不良影响。过量的碘可能会加重甲状腺的负担，干扰甲状腺的正常功能，导致甲状腺功能亢进或减退等疾病。此外，一些特殊人群，如患有甲状腺疾病的患者，可能需要根据自身情况控制碘的摄入量，在医生的指导下选择是否食用碘酸钾食盐或调整食用量。 总体而言，在正常食用量的情况下，碘酸钾食盐对人体是有益的，但也需要注意适量摄入。
2025-10-02 12:50
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