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回答1
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周琳 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
内分泌科
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血糖高的人通常是能吃煮玉米的，但要注意控制量。 玉米是一种常见的粗粮，含有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收，从而避免血糖在短时间内快速上升。而且，膳食纤维还能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，这对于血糖高的人控制饮食总量是有帮助的。此外，玉米中还富含维生素B族、维生素E以及钾、镁等多种营养成分，对身体健康有益。 不过，玉米中毕竟含有一定量的碳水化合物，在人体内会被分解为葡萄糖，进而影响血糖水平。所以，血糖高的人食用煮玉米时要严格控制量，不能像正常人一样大量吃。一般来说，吃了玉米后，要相应减少其他主食的摄入量，以保证一天中碳水化合物的总摄入量在合理范围内。 在吃煮玉米时，建议选择新鲜的玉米，避免食用经过加工、添加了大量糖和其他添加剂的玉米制品。同时，食用后要密切监测血糖，观察血糖的变化情况，以便及时调整饮食和治疗方案。
2025-09-30 12:35
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