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回答1
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王文凤 主任医师
广东省中医院
三级甲等
透析科
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血压与饮食之间存在着密切的联系。合理的饮食有助于维持正常的血压水平,不健康的饮食则可能导致血压升高。 首先,高盐饮食是导致血压升高的重要因素之一。食盐的主要成分是氯化钠,摄入过多的盐会使体内钠离子增多,导致水钠潴留,增加血容量,从而升高血压。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量不超过5克。 其次,高脂肪、高胆固醇饮食也不利于血压的控制。长期大量食用油炸食品、动物内脏等,会导致血液中胆固醇和甘油三酯水平升高,引起动脉粥样硬化,使血管弹性降低,血压升高。 相反,富含钾、镁、钙等矿物质的食物有助于降低血压。钾可以促进钠的排出,减轻水钠潴留;镁有助于血管扩张;钙对维持血管正常功能也有重要作用。香蕉、土豆、绿叶蔬菜等都是富含这些矿物质的食物。 此外,增加膳食纤维的摄入也对血压有益。膳食纤维可以减少肠道对胆固醇的吸收,降低血脂,同时还能促进肠道蠕动,预防便秘。全谷类食物、水果、蔬菜等都是膳食纤维的良好来源。 酒精摄入过量也会使血压升高,所以应适量饮酒或戒酒。
2025-09-29 11:00
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