抗糖并不单纯指抗血糖，这两者是有区别的。 抗血糖主要是针对医学领域中，对血液中葡萄糖含量的控制。当人体血糖过高，可能会引发糖尿病等一系列严重的健康问题。对于糖尿病患者而言，严格控制血糖在正常范围内至关重要，这通常需要通过合理饮食、适度运动以及必要的药物治疗来实现。其目的在于维持身体正常的代谢功能，预防因高血糖引发的各种并发症，如心血管疾病、神经病变、肾脏损伤等。 而抗糖在美容和健康养生领域更为常见。这里的抗糖主要是对抗糖化反应。糖化反应是指人体内的糖分与蛋白质结合，形成晚期糖基化终末产物（AGEs）的过程。AGEs会导致皮肤失去弹性、出现皱纹、暗沉发黄等老化现象。抗糖就是通过调整饮食结构，减少高糖食物的摄入，以及使用一些具有抗糖化功效的护肤品等方式，来减少AGEs的产生，从而达到延缓皮肤衰老、保持肌肤健康状态的目的。 所以，虽然抗血糖和抗糖都与“糖”有关，但它们的侧重点和目标有所不同。抗血糖侧重于疾病的预防和治疗，保障身体健康；抗糖更侧重于美容和养生，追求肌肤的年轻状态。