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回答1
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佘妙容 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
血液内科
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刺激性食物通常是指具有辛辣、酸涩、过冷、过热等特点，容易刺激胃肠道、口腔黏膜等部位的食物。以下为您详细介绍常见的刺激性食物。 辛辣食物是典型的刺激性食物，像辣椒、花椒、胡椒、芥末等。辣椒中含有的辣椒素，食用后会刺激口腔和胃肠道黏膜，让人产生灼烧感。很多人吃了辣火锅后，会出现胃痛、腹泻等症状。 酒类也属于刺激性食物，包括白酒、啤酒、红酒等。酒精会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，长期大量饮酒还可能引发胃炎、胃溃疡等疾病。 咖啡和浓茶含有咖啡因等成分，具有兴奋神经的作用。过量饮用会刺激胃肠道，影响睡眠质量。部分人空腹喝咖啡后，会感到胃部不适。 生冷食物同样有刺激性，如冰淇淋、生鱼片、冷饮等。低温会刺激胃肠道血管收缩，影响消化功能，尤其对于肠胃较弱的人，容易引起腹痛、腹泻。 酸涩食物如柠檬、山楂等，它们的酸性较强，过多食用会刺激胃酸分泌，可能导致胃酸反流、烧心等症状。 了解刺激性食物的种类后，大家应根据自身身体状况合理选择食物，避免因食用过多刺激性食物影响健康。
2025-09-15 15:15
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