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回答1
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王少华 主任医师
东南大学附属中大医院
三级甲等
内分泌科
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血糖高吃红枣背后的3大真相涉及糖分含量、升糖指数、食用方式等方面。 1. 糖分含量：红枣含糖量较高，主要是葡萄糖、果糖等单糖，易被人体吸收，使血糖快速上升。 2. 升糖指数：红枣升糖指数相对较高，食用后血糖升高速度较快，不利于血糖稳定控制。 3. 食用方式：若血糖控制平稳，可少量食用红枣，且应在两餐之间吃，同时减少其他主食摄入；若血糖控制不佳，则不建议食用。 4. 营养成分：红枣含有维生素、矿物质等营养成分，适量食用有一定益处，但不能忽视其对血糖的影响。 5. 个体差异：不同人对红枣中糖分的代谢能力不同，血糖反应也有差异。 血糖高人群食用红枣要综合考虑糖分、升糖指数和食用方式等因素。食用时需结合自身血糖控制情况，谨慎选择，必要时咨询医生或营养师。
2025-08-18 15:49
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