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回答1
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潘永源 主任医师
北京宣武医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者吃瓜子需关注热量摄入、血糖监测、食用量控制、选择合适种类及搭配其他食物等。 1. 关注热量摄入：瓜子含油脂多、热量高，大量食用易使热量超标，不利于血糖控制。 2. 血糖监测：吃完瓜子后要监测血糖，了解对血糖的影响，为后续饮食调整提供依据。 3. 控制食用量：每日食用瓜子量不宜过多，一小把即可，避免因过量食用导致血糖波动。 4. 选择合适种类：尽量选择原味瓜子，避免盐焗、焦糖等口味，减少额外糖分和盐分摄入。 5. 搭配其他食物：吃瓜子时可搭配蔬菜、低糖水果等富含膳食纤维的食物，延缓碳水吸收，稳定血糖。 糖尿病患者并非不能吃瓜子，但要科学合理食用。通过关注热量、监测血糖、控制量、选对种类和合理搭配食物，可降低对血糖的影响。若食用后血糖波动大，应及时调整饮食并咨询医生。
2025-08-13 14:46
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