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回答1
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张国超 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
内分泌科
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血糖高吃红枣，要注意时机、控制量、搭配食物、选择品种及烹饪方式等。 1. 注意时机：在血糖控制稳定时吃红枣，避免在血糖波动大时食用。 2. 控制量：每次食用红枣不宜过多，少量多次进食，防止血糖快速上升。 3. 搭配食物：可搭配富含膳食纤维的蔬菜、优质蛋白食物，减缓红枣中糖分吸收。 4. 选择品种：优先选干制红枣，含糖量相对低，避免加工过的蜜枣。 5. 烹饪方式：尽量直接食用红枣，避免做成红枣粥、红枣糕等，这些烹饪方式会使红枣糖分更易吸收。 血糖高吃红枣需多方面注意，把握好时机、控制量、合理搭配、选对品种和烹饪方式，能在享受红枣美味时，减少对血糖的影响。若食用后血糖波动大，应及时调整饮食并咨询医生。
2025-08-12 13:11
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