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回答1
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王尧 主任医师
东南大学附属中大医院
三级甲等
内分泌科
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血糖高人群吃红薯养生，需关注红薯升糖指数、控制食用量、搭配其他食物、选择合适烹饪方式及监测血糖，如二甲双胍、阿卡波糖、格列美脲等药物治疗期间也可参考。 1. 了解升糖指数：红薯升糖指数中等，含膳食纤维，能延缓碳水吸收，对血糖影响相对小。 2. 控制食用量：不可多吃，吃红薯时减少其他主食摄入，保证碳水摄入总量稳定。 3. 搭配其他食物：和蔬菜、蛋白质食物搭配，增加饱腹感，减缓红薯吸收速度，稳定血糖。 4. 选择合适烹饪方式：尽量蒸煮，避免油炸、加糖等方式，减少额外热量和糖分。 5. 监测血糖：吃红薯后监测血糖，了解对自身血糖的影响，调整食用量和频率。 血糖高人群吃红薯养生，要综合考虑多方面因素。遵循上述方法，既能享受红薯营养，又能较好控制血糖。同时，使用降糖药物需遵医嘱。若血糖控制不佳，建议到正规医院内分泌科就诊。
2025-08-12 14:35
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