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回答1
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周琳 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
内分泌科
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高血糖患者为实现营养均衡，可选择全谷物、蔬菜、优质蛋白质食物、低脂乳制品等。 1. 全谷物：如燕麦、糙米、全麦面包等，富含膳食纤维，能延缓碳水化合物吸收，稳定血糖。 2. 蔬菜：像菠菜、西兰花、胡萝卜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量低，有助于控制血糖。 3. 优质蛋白质食物：包括瘦肉、鱼类、豆类等，能提供身体所需的氨基酸，增强免疫力。 4. 低脂乳制品：例如低脂牛奶、酸奶等，富含钙和优质蛋白质，对血糖影响较小。 高血糖患者选择上述4类食物，可在一定程度上保证营养均衡，利于血糖的控制。但饮食只是一方面，还需结合适当运动和药物治疗。在选择食物时，应根据自身情况合理搭配，如有疑问，可咨询营养科医生。
2025-08-07 13:00
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