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回答1
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滕卫平 主任医师
中国医科大学附属第一医院
三级甲等
内分泌与代谢病科
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糖尿病患者可吃的食物有蔬菜、全谷物、豆类、低脂乳制品、鱼类等。 1. 蔬菜：如菠菜、西兰花、黄瓜等，富含膳食纤维、维生素和矿物质，升糖指数低，有助于控制血糖。 2. 全谷物：像燕麦、糙米、全麦面包等，含有丰富的膳食纤维和复合碳水化合物，消化吸收相对缓慢，能使血糖较为平稳。 3. 豆类：包括黑豆、红豆、绿豆等，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，对血糖影响较小。 4. 低脂乳制品：如低脂牛奶、酸奶等，能提供优质蛋白质和钙，且升糖作用不明显。 5. 鱼类：例如三文鱼、鳕鱼等，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险，对糖尿病患者有益。 糖尿病患者选择合适的食物对控制血糖至关重要。上述这些食物营养丰富，升糖指数相对较低，适合糖尿病患者食用。但饮食应多样化，合理搭配，并注意控制总热量。同时，需定期监测血糖，如有疑问，可咨询营养科或内分泌科医生。
2025-08-06 10:30
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