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回答1
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季兵 主任医师
广东祈福医院
三级甲等
内分泌科
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职场糖尿病患者工作餐吃肉的秘诀包括选择低脂肪肉类、控制肉量、搭配蔬菜、采用健康烹饪方式、合理安排吃肉顺序等。 1. 选择低脂肪肉类:优先选择鱼肉、鸡肉、虾肉等白肉,这类肉脂肪含量相对较低,更适合糖尿病患者。 2. 控制肉量:每餐肉类摄入量不宜过多,一般控制在100 - 150克左右,避免摄入过多热量导致血糖波动。 3. 搭配蔬菜:吃肉时搭配大量蔬菜,蔬菜富含膳食纤维,可延缓碳水化合物吸收,有助于稳定血糖。 4. 采用健康烹饪方式:如清蒸、水煮、炖等,避免油炸、油煎等高油脂烹饪方式,减少脂肪摄入。 5. 合理安排吃肉顺序:先吃蔬菜,再吃肉,最后吃主食,这样能更好地控制餐后血糖上升速度。 职场糖尿病患者工作餐吃肉时,遵循上述秘诀,可在满足营养需求的同时,更好地控制血糖。但饮食控制只是一方面,还需结合运动、药物治疗等,定期监测血糖,如有异常及时就医。
2025-08-06 12:37
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