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回答1
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孙嘉 主任医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
内分泌代谢科
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尿酸高吃海参，需关注海参嘌呤含量、食用量、食用频率、搭配食物以及食用人群的身体状况等。 1. 嘌呤含量：海参虽为海产品，但每100克海参的嘌呤含量约为42毫克，属于低嘌呤食物，尿酸高人群可适量食用。 2. 食用量：一次不宜多吃，建议每次食用量控制在一只中等大小海参，避免摄入过多蛋白质增加肾脏负担。 3. 食用频率：不建议天天吃，可每周吃1 - 2次，既能补充营养，又不会使尿酸过度波动。 4. 搭配食物：避免与高嘌呤食物如动物内脏、海鲜浓汤等一起吃，可搭配新鲜蔬菜和水果。 5. 身体状况：若同时患有痛风急性发作、肾脏疾病等，食用前应咨询医生意见。 尿酸高人群吃海参有诸多讲究，要综合考虑多方面因素。遵循这些讲究，能在享受海参营养的同时，减少对尿酸的不良影响。若对饮食有疑问，可咨询营养科医生。
2025-07-31 09:28
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