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回答1
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李绪娴 主任医师
惠州市第三人民医院
三级甲等
内分泌科
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5分钟搞定糖尿病人营养早餐,可选择牛奶、全麦面包、鸡蛋、蔬菜沙拉、燕麦粥等。 1. 牛奶:富含蛋白质和钙,能为糖尿病人补充营养,且升糖指数较低,可快速补充能量。 2. 全麦面包:属于高纤维碳水化合物,消化吸收相对缓慢,能稳定血糖,制作简单,撕开包装即可食用。 3. 鸡蛋:优质蛋白质的良好来源,煮鸡蛋方便快捷,5分钟内可以完成,有助于维持饱腹感。 4. 蔬菜沙拉:如生菜、黄瓜、番茄等,富含维生素和膳食纤维,可凉拌后食用,能增加食物的多样性,调节血糖。 5. 燕麦粥:用即食燕麦片冲泡,简单易做,富含膳食纤维,可延缓碳水化合物的吸收,对血糖影响较小。 这些食物搭配起来,既能在短时间内准备好,又能满足糖尿病人对营养的需求,稳定血糖水平。在选择食物时,还需根据个人的血糖控制情况和饮食习惯进行适当调整。
2025-07-18 14:00
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