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关美萍 主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
内分泌科
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补充膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养，可让饭后血糖稳稳当当。 1. 膳食纤维：能增加饱腹感，延缓碳水化合物吸收，降低餐后血糖上升速度，如燕麦、芹菜等。 2. 蛋白质：是身体重要组成部分，可增强免疫力，且消化吸收相对缓慢，有助于稳定血糖，像牛奶、鸡蛋、豆类。 3. 维生素：如维生素C、维生素E等具有抗氧化作用，能保护胰岛细胞，维持其正常功能，常见于柑橘、坚果。 4. 矿物质：镁、锌等矿物质参与胰岛素分泌与作用，可提高胰岛素敏感性，绿叶蔬菜、海鲜富含此类物质。 5. 不饱和脂肪酸：有助于改善血脂代谢，减少心血管并发症，对血糖控制有益，橄榄油、鱼油中含量丰富。 合理补充这些营养物质，可从不同方面调节血糖，维持饭后血糖稳定。但饮食只是一方面，还需结合适当运动和规律生活。补充时应遵医嘱，以达到更好的血糖控制效果。
2025-07-17 14:52
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