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回答1
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朱延华 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
内分泌科
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大脖子病患者的营养需关注碘摄入、蛋白质补充、维生素供给、矿物质平衡、避免致甲状腺肿物质等方面。 1. 碘摄入：大脖子病多与碘缺乏有关，可适当食用含碘丰富的食物，如海带、紫菜、海鱼等，但需注意并非所有患者都要大量补碘，部分患者可能因碘过量致病。 2. 蛋白质补充：保证足够的蛋白质摄入，可选择瘦肉、鸡蛋、牛奶等优质蛋白食物，有助于维持身体正常代谢和修复组织。 3. 维生素供给：多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充维生素，如维生素A、维生素C、维生素B族等，增强身体免疫力。 4. 矿物质平衡：注意钙、铁等矿物质的摄入，可通过奶制品、豆类、动物肝脏等食物获取。 5. 避免致甲状腺肿物质：如卷心菜、木薯、核桃等，过量食用可能加重病情。 大脖子病患者的营养至关重要，合理的饮食有助于病情的控制和恢复。但具体的营养方案应根据患者的个体情况制定，建议咨询营养科医生或内分泌科医生。
2025-07-01 11:45
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