-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
李桂平 主任医师
惠州市第三人民医院
三级甲等
内分泌科
-
糖尿病患者饮食需严格控制，应远离阿胶糕，原因包括阿胶糕糖分高、热量高、升糖快、可能含添加剂、不利于血糖稳定等。 1. 糖分高：阿胶糕制作过程中通常会加入大量的糖，如冰糖、红糖等，糖尿病患者食用后会使血糖快速升高。 2. 热量高：阿胶糕含有较多的油脂和碳水化合物，热量较高，过多食用易导致体重增加，而肥胖不利于糖尿病的控制。 3. 升糖快：其富含的糖类物质在进入人体后能迅速被吸收，使血糖在短时间内大幅上升。 4. 可能含添加剂：部分阿胶糕为了改善口感和延长保质期，会添加一些添加剂，这些物质可能对糖尿病患者的健康产生不良影响。 5. 不利于血糖稳定：食用阿胶糕会破坏糖尿病患者原本相对稳定的血糖水平，增加血糖波动的风险。 综上所述，糖尿病患者为了自身的健康，应避免食用阿胶糕，选择低糖、低热量、高纤维的食物，以更好地控制血糖。若对饮食有疑问，可咨询营养科医生。
2025-06-25 12:27
-
