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回答1
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俞香宝 主任医师
江苏省人民医院
三级甲等
肾内科
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基因特殊人群吃醋泡姜可能存在过敏、肠胃不适、血压波动、血糖异常、影响凝血功能等风险。 1. 过敏：部分基因特殊人群可能对醋或姜过敏，食用后会出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏症状。 2. 肠胃不适：醋泡姜具有一定刺激性，这类人群食用后可能导致胃酸分泌过多，引发胃痛、胃胀、反酸等肠胃不适。 3. 血压波动：姜可能影响血压，基因特殊人群食用后可能出现血压不稳定，增加心血管疾病风险。 4. 血糖异常：醋泡姜可能对血糖产生影响，特殊基因人群食用后可能导致血糖波动，不利于血糖控制。 5. 影响凝血功能：姜中的某些成分可能影响凝血功能，基因特殊人群食用后可能导致凝血异常，增加出血风险。 基因特殊人群吃醋泡姜存在多种潜在风险，在食用前应充分了解自身基因情况，必要时咨询医生建议，以免对健康造成不良影响。
2025-05-23 06:03
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