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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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顾卫琼 主任医师
上海交通大学医学院附属瑞金医院
三级甲等
内分泌科
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老年糖尿病患者吃花生米，需注意控制量、选择合适烹饪方式、搭配食物、关注血糖变化、留意身体反应等。 1. 控制量：花生米热量高、脂肪多，过量食用易致血糖、血脂升高，每天食用量宜控制在一小把。 2. 选择合适烹饪方式：尽量选择水煮花生米，避免油炸花生米，油炸会增加油脂含量，不利于血糖和血脂控制。 3. 搭配食物：吃花生米时可搭配蔬菜、全谷物等富含膳食纤维的食物，减缓花生米中碳水化合物吸收，稳定血糖。 4. 关注血糖变化：食用花生米后要监测血糖，了解其对自身血糖的影响，据此调整饮食。 5. 留意身体反应：若食用后出现腹胀、消化不良等不适，应减少食用量或暂停食用。 老年糖尿病患者吃花生米时，注意上述细节，能在享受美食的同时，更好地控制血糖和保持健康。若对饮食有疑问，可咨询营养科医生。
2025-05-18 23:06
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