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回答1
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姚斌 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
内分泌科
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高血糖人群合适的食谱可包含粗粮主食、蔬菜、优质蛋白、低糖水果、低脂奶制品等。 1. 粗粮主食：如燕麦、糙米、玉米等，富含膳食纤维，能延缓碳水吸收，避免血糖快速上升。 2. 蔬菜：像菠菜、西兰花、芹菜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量低且升糖指数低。 3. 优质蛋白：包括瘦肉、鱼类、豆类等，可补充身体所需营养，增强免疫力。 4. 低糖水果：例如苹果、柚子、草莓等，含有丰富的维生素和抗氧化物质，血糖控制稳定时可适量食用。 5. 低脂奶制品：如低脂牛奶、酸奶等，能提供优质蛋白和钙。 高血糖人群的食谱应注重营养均衡、控制糖分和碳水摄入。合理搭配上述食物，有助于稳定血糖水平。但饮食调整只是一方面，还需结合适当运动和药物治疗。若血糖控制不佳，建议及时就医。
2025-05-18 10:28
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